TRÄDGÅRDAR OCH PARKER
Fredriksdal är en unik blandning av natur och kultur. Här kan alla hitta sin favoritplats. De många parkerna och trädgårdarna är levande och grönskande rariteter. Här finns både det vilda och det kultiverade, det slingrande och det tuktade, sprakande rosor och blyga violer. Här finns Skånes alla vilda växter. Även de som inte längre finns…
Det vilda och vackra
I Norra Europas enda landskapsbotaniska trädgård kan man uppleva Skånes olika växtmiljöer på en enda dag. Här ligger alkärret granne med torrängen. Ett steg utanför ekskogen höjer sig sanddynen i havsviken, omgiven av vass och strandtrift. Ena stunden doftar man på månviolerna i lövskogen eller häpnar över de blommande ängarna för att i nästa stund trampa på en mjuk matta av granbarr.
Fredriksdal har ända sedan 1930-talet samlat in och förökat växtmaterial som varit vid stort värde vid anläggandet av den botaniska trädgården. Den botaniska trädgården består av en systematisk del och en landskapsbotanisk del. De levande samlingarna är idag en viktig genetisk resurs, då många av arterna helt eller delvis försvunnit från landskapet. Man kan säga att samlingarna på Fredriksdal har slagit rot. Våra samlingar består av levande växter och djur. Det enda sättet att bevara samlingarna är att odla dem!
Snövit och randiga rödbetor
På Fredriksdal känns både smaken och doften av 1700- och 1800-tal. I herrgårdens renässansinspirerade köksträdgård finns allt från bondbönor till furstliga päron. Här finns frukt och grönsaker vars form, färg och storlek fascinerar. Det är en värdefull samling som vi bevarar genom att odla – på samma sätt som för 150 år sedan.
Kökträdgårdens odlingar inramas av många olika sorters fruktträd. Dessa träd är ett av Sveriges åtta klonarkiv, alltså en genbank för sydsvenska fruktsorter. Bevarandet sker i samarbete med Nordiska genbanken. Sammanlagt finns här ett 60-tal äpplesorter, ett 40-tal päronsorter och ett 10-tal plommon och körsbär.
Intill köksträdgården hittar man vackert klippta buxbomshäckar, planterade i vackra geometriska mönster. Det är Fredriksdals örtagård. Här växer en stor mängd örter och kryddor som t ex gubbaskägg, hjärtansfröjd och krusmynta! I mitten tronar apotekarrosen.
Fransk stramhet och engelsk romantik
Den Franska parken kom till samtidigt som herrgården på 1700-talet. De mäktiga avenbokshäckarna bildar idag enorma lövgångar som ger en magisk stämning.
I början av 1800-talet skapades den engelska parken, inspirerad av tidens naturromantiker. Nu lades häcksaxen på hyllan, och istället för fransk symmetri slingrade gångarna mjukt mellan fritt växande träd och buskar. Här kan du få skugga av både blodbok och äkta kastanj.
Rosor och rariteter
I Fredriksdals rosenträdgård växer tusentals doftande skönheter. De första blommar i maj, de flesta i juli. Besöker du trädgården i november kanske du får se årets sista ros – ofta kan den i sin ensamhet vara lika vacker som de överdådigt blommande rosbuskarna under högsommaren. I rosenträdgården växer både gamla och nya sorters rosor. De gamla sorterna är något av levande antikviteter. Den äldsta odlades redan för 2000 år sedan!